В средние века и во времена античности по причине большого числа войн, массовых голодов, эпидемий количество жителей часто очень сильно понижалось. К примеру, когда проходила эпидемия в 1832 году холеры, погибло около двадцати тысяч людей.
Индустриализация девятнадцатого века привела к довольно ощутимому повышению количества населения. В 1921 году число населявших Париж людей составило три миллиона, что до сегодня является рекордом за всю парижскую историю. На данное время в Париже живет немного больше, чем 2.000.000 людей.
Иная ситуация в пригородах, благодаря расширению в 1921 году, тут жило 4,85 миллиона людей, а в 2006 году уже проживало 11,6 миллионов человек.
По причине того, что после выхода на пенсию большая часть жителей переезжает на юг Франции и в пригороды, Париж стал «молодым» городом. Тут живет очень много незамужних (неженатых). В среднем семья Парижа состоит из 1,75 человек. Фертильный коэффициент составляет 1,64. в большинстве у парижан только один ребенок. По данным 2004 года рождаемость составила 14,8, а смертность составила 6,6. Естественный прирост населения составляет 8,1, общий прирост – 2,1.
